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Robocut (R)

Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

Robocut (R)

Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

Die hydraulischen Teigteiler der Serie Robocut von Daub sind die modernsten auf dem Markt. Die kompakten Teigteiler bearbeiten den Teig besonders sanft und sind mobil und wartungsfreundlich. Alle Modelle sind mit einem speziell entwickelten teigschonenden und zuverlässigen Hydrauliksystem ausgestattet. Die gesamte Robocut-Serie ist stabil aufgebaut, leise und benutzerfreundlich.

Die Robocut-Modelle sind mit rundem oder viereckigem Teigkorb erhältlich. Runde Teigkörbe (47 × 12 cm) bieten eine optimale Genauigkeit beim Gewicht. Viereckige Teigkörbe (43 × 43,5 × 12 cm) hingegen erzeugen besonders einfach weiterzuverarbeitende Teiglinge. Beide Versionen sind für verschiedene Teiggewichtsbereiche erhältlich.

Teigteiler von Daub entsprechen den höchsten internationalen Standards im Hinblick auf Hygiene, Sicherheit und Betrieb. Dank der Innenringe und Messer aus hochwertigem Edelstahl benötigen Robocut-Teigteiler sehr wenig Mehl und sind im täglichen Gebrauch besonders hygienisch sowie äußerst langlebig.

Robocut (R) Pressen und Teilen durch Hinunterdrücken, Halten und Hochziehen des Joysticks. Standardmäßig ausgestattet mit variabler Druckregelung.

Robocut (R) Automatic Pressen und Teilen durch einmaliges Berühren des Joysticks – der automatische Arbeitszyklus beginnt von selbst. Am Ende des Zyklus wird der Deckel automatisch wieder angehoben. Inkl. automatischem Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung. Standardmäßig ausgestattet mit variabler Druckregelung.

Robocut (R) Variomatic Bedienung per Joystick und Tastenfeld; vollautomatisches Pressen und Teilen mit automatischem Start durch Schließen des Deckels, automatischem Ver- und Entriegeln sowie Öffnen des Deckels, Zykluszeitverkürzung und flexibler Programmierung für bis zu 10 verschiedene Arbeitszyklen. Auch Pressen ohne Teilen möglich (für Verwendung als reine Teig- oder Butterpresse). Standardmäßig ausgestattet mit variabler Druckregelung.

Robocut (R)
Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

  • Bedienung über Joystick oder Tasten
  • Variable Regelung des Hydraulikdrucks
  • Teilkopf 16x, 20x oder 24x für Teigstücke von 165 bis 1250 gr.
  • Edelstahl-Teigkorb, rund (47 × 12 cm), für bis zu 20 kg Teig
  • Automatisches Anheben des Edelstahlmessers für einfache Reinigung
  • Teilkopf aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
  • Teigkorbring aus hochwertigem Edelstahl, weniger Mehl nötig, verbesserte Hygiene
  • Deckplatte aus Edelstahl
  • Mit feststellbaren Lenkrollen
  • Energiesparender Betrieb: Motor läuft nur so lange, wie Teiglinge gepresst oder rundgewirkt werden
  • Abnehmbare Rück- und Seitenwände für einfache Reinigung und Wartung
  • Frontgriffe zum Schutz des Bedienfelds und erhöhte Mobilität
  • Mit speziell entwickeltem Hydrauliksystem für einen leisen und sanften Teilvorgang
  • Es kommen ausschließlich lebensmitteltaugliche Edelstahlteile mit dem Teig in Kontakt

Leistung: 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht 295 kg
BxTxH 54 × 66 × 108 cm

Robocut (R)
Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

  • Teflonbeschichtete Edelstahlplatte
  • Besonders hygienisches Glasbedienfeld mit Bedientasten
  • Mehlbehälter mit Abdeckung
  • Abstellfläche aus Edelstahl, links oder rechts
  • Sicherheitsschalter vorn, abnehmbare Seitenbleche
  • Gusseisengestell auf Rädern für zusätzliche Stabilität
  • Sonderfarbe

Robocut (R)
Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

  • Rollenregal für bis zu 8 Teigkästen
  • Rollenregal mit Holzdeckplatte für bis zu 4 Teigkasten
  • Rollenregal mit Edelstahldeckplatte für bis zu 4 Teigkasten
  • Teigkasten mit Deckel (20 l)
  • Empfohlene Ersatzteile für 5 Jahre Betrieb
  • Empfohlene Ersatzteile für 10 Jahre Betrieb

Robocut (R)
Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

  • Bedienung über Joystick oder Tasten
  • Variable Regelung des Hydraulikdrucks
  • Teilkopf 16x, 20x oder 24x für Teigstücke von 165 bis 1250 gr.
  • Edelstahl-Teigkorb, rund (47 × 12 cm), für bis zu 20 kg Teig
  • Automatisches Anheben des Edelstahlmessers für einfache Reinigung
  • Teilkopf aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
  • Teigkorbring aus hochwertigem Edelstahl, weniger Mehl nötig, verbesserte Hygiene
  • Deckplatte aus Edelstahl
  • Mit feststellbaren Lenkrollen
  • Energiesparender Betrieb: Motor läuft nur so lange, wie Teiglinge gepresst oder rundgewirkt werden
  • Abnehmbare Rück- und Seitenwände für einfache Reinigung und Wartung
  • Frontgriffe zum Schutz des Bedienfelds und erhöhte Mobilität
  • Mit speziell entwickeltem Hydrauliksystem für einen leisen und sanften Teilvorgang
  • Es kommen ausschließlich lebensmitteltaugliche Edelstahlteile mit dem Teig in Kontakt

Leistung: 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht 295 kg
BxTxH 54 × 66 × 108 cm

Robocut (R)
Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

  • Teflonbeschichtete Edelstahlplatte
  • Besonders hygienisches Glasbedienfeld mit Bedientasten
  • Mehlbehälter mit Abdeckung
  • Abstellfläche aus Edelstahl, links oder rechts
  • Sicherheitsschalter vorn, abnehmbare Seitenbleche
  • Gusseisengestell auf Rädern für zusätzliche Stabilität
  • Sonderfarbe

Robocut (R)
Hydraulischer Teigteiler mit rundem Teigkorb

  • Rollenregal für bis zu 8 Teigkästen
  • Rollenregal mit Holzdeckplatte für bis zu 4 Teigkasten
  • Rollenregal mit Edelstahldeckplatte für bis zu 4 Teigkasten
  • Teigkasten mit Deckel (20 l)
  • Empfohlene Ersatzteile für 5 Jahre Betrieb
  • Empfohlene Ersatzteile für 10 Jahre Betrieb
Produktdatenblatt Produktdatenblatt

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Vergleichstabelle Vergleichstabelle

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Technische Daten Technische Daten

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