Robotrad-s Automatic

Teig- und Formteiler mit Teilkopf, seitlichem Gitter und automatischer Eintastenbedienung

Robotrad-s Automatic

Teig- und Formteiler mit Teilkopf, seitlichem Gitter und automatischer Eintastenbedienung

Die Robotrad-s von Daub ist ein bewährter hydraulischer Formteiler für handwerklich hergestelltes Brot mit einer langen Vorgärzeit.

Mit Hilfe von dem Teilkopf wird der Teig in genau gleich große Gewichtsportionen geteilt. Mit dem seitlichen Gitterhalter kann der Teig ohne Einsatz von Druck geformt werden. Das Formen erfolgt, indem der Teig vorsichtig durch die Öffnungen des auswechselbaren Gitters gedrückt wird. Gitter sind in verschiedenen rechteckigen, quadratischen, runden und dreieckigen Versionen erhältlich.

Dabei entstehen Teiglinge in ihrer finalen Form, die direkt in den Ofen gehen können.

Wenn der seitliche Gitterhalter sich in der oberen Stellung befindet, hat die Robotrad-s alle Funktionen des hydraulischen Teigteilers Robocut.

Die Formgitter sind teflonbeschichtet und dadurch leicht zu reinigen. Während des Teilvorgangs wird weniger Mehl benötigt. Nicht gebrauchte Gitter können an den Aufbewahrungshaken an einer oder beiden Seiten der Maschine aufgehängt werden. Es sind Haken für maximale 6 Gitter vorhanden.

Robotrad-s Pressen, Teilen, Formen und Formpressen durch Hinunterdrücken, Halten und Hochziehen des Joysticks. Standardmäßig ausgestattet mit variabler Druckregelung.

Robotrad-s Automatic Pressen , Teilen, Formen und Formpressen durch einmaliges Berühren des Joysticks – der automatische Arbeitszyklus beginnt von selbst. Am Ende des Zyklus wird der Deckel automatisch wieder angehoben. Inkl. automatischem Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung. Standardmäßig ausgestattet mit variabler Druckregelung.

Produktspezifikationen Optionen Zubehör

Robotrad-s Automatic
Teig- und Formteiler mit Teilkopf, seitlichem Gitter und automatischer Eintastenbedienung

Pressen, Formen und Formpressen per Joystick oder Bedienfeld, Eintastenbedienung, automatisches Öffnen des Deckels, Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung
Variable Regelung des Hydraulikdrucks
Teilkopf 6x, 10x, 12x, 20x, 24x, 40x, 6/12x, 10/20x, 12/24x oder 20/40x für Teigstücke von 120 bis 3340 gr.
Edelstahl-Teigkorb, rechteckig (43 × 43,5 × 12 cm), für bis zu 20 kg Teig
Teilkopf aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
Teilmesser und Deckplatte aus hochwertigem Edelstahl
Große Bandbreite an verschiedenen teflonbeschichteten Wechselgittern in rechteckiger, quadratischer, runder oder dreieckiger Form
Automatisches Anheben des Edelstahlmessers für einfache Reinigung
Teigkorbring aus hochwertigem Edelstahl, weniger Mehl nötig, verbesserte Hygiene
Schließen, Verriegeln und Öffnen des Gitterhalters in einer einfachen und natürlichen Bewegung
Die leichten Gitter können einfach entnommen, ausgewechselt und gesichert werden
Automatischer Motor- und Sicherheitsschalter für optimierte Energieeffizienz und Sicherheit des Bedienpersonals
Mit speziell entwickeltem Hydrauliksystem für leises, fließendes und sanftes Teilen und Formen
Mit feststellbaren Lenkrollen

Leistung 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht 385 kg
BxTxH 82 × 66 × 108 cm

Robotrad-s Automatic
Teig- und Formteiler mit Teilkopf, seitlichem Gitter und automatischer Eintastenbedienung

Teflonbeschichtete Edelstahlplatte
Aufbewahrungshaken für bis zu 3 Gitter (ein- oder beidseitig)
Besonders hygienisches Glasbedienfeld mit Bedientasten
Mehlbehälter mit Abdeckung
Abstellfläche aus Edelstahl, links oder rechts
Sicherheitsschalter vorn, abnehmbare Seitenbleche
Gusseisengestell auf Rädern für zusätzliche Stabilität
Sonderfarbe

Robotrad-s Automatic
Teig- und Formteiler mit Teilkopf, seitlichem Gitter und automatischer Eintastenbedienung

Auswechselbares Formgitter
Druckplatte – unter (Höhe 5 mm – gelb)
Silikon-Stanzunterlage (Höhe 5 mm – blau)
Rollenregal für bis zu 8 Teigkästen
Rollenregal mit Holzdeckplatte für bis zu 4 Teigkasten
Rollenregal mit Edelstahldeckplatte für bis zu 4 Teigkasten
Teigkasten mit Deckel (20 l)
Empfohlene Ersatzteile für 5 Jahre Betrieb
Empfohlene Ersatzteile für 10 Jahre Betrieb

Produktspezifikationen

Robotrad-s Automatic
Teig- und Formteiler mit Teilkopf, seitlichem Gitter und automatischer Eintastenbedienung

Pressen, Formen und Formpressen per Joystick oder Bedienfeld, Eintastenbedienung, automatisches Öffnen des Deckels, Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung
Variable Regelung des Hydraulikdrucks
Teilkopf 6x, 10x, 12x, 20x, 24x, 40x, 6/12x, 10/20x, 12/24x oder 20/40x für Teigstücke von 120 bis 3340 gr.
Edelstahl-Teigkorb, rechteckig (43 × 43,5 × 12 cm), für bis zu 20 kg Teig
Teilkopf aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
Teilmesser und Deckplatte aus hochwertigem Edelstahl
Große Bandbreite an verschiedenen teflonbeschichteten Wechselgittern in rechteckiger, quadratischer, runder oder dreieckiger Form
Automatisches Anheben des Edelstahlmessers für einfache Reinigung
Teigkorbring aus hochwertigem Edelstahl, weniger Mehl nötig, verbesserte Hygiene
Schließen, Verriegeln und Öffnen des Gitterhalters in einer einfachen und natürlichen Bewegung
Die leichten Gitter können einfach entnommen, ausgewechselt und gesichert werden
Automatischer Motor- und Sicherheitsschalter für optimierte Energieeffizienz und Sicherheit des Bedienpersonals
Mit speziell entwickeltem Hydrauliksystem für leises, fließendes und sanftes Teilen und Formen
Mit feststellbaren Lenkrollen