Roboform

Façonneuse à baguettes durable pour des pâtons parfaitement formés

Roboform

Façonneuse à baguettes durable pour des pâtons parfaitement formés

La façonneuse à baguettes Daub Roboform est conçue pour façonner et allonger une grande variété de types de pâte. Elle produit systématiquement des produits parfaitement formés à chaque fois; jusqu’à 1500 pièces par heure. La machine est hygiénique et très durable. Équipé de série de 3 rouleaux de laminage et de poignées de réglage ergonomiques faciles à utiliser pour ajuster les opérations de laminage et de moulage.

Les tapis en feutre de laine de haute qualité garantissent une manipulation douce et fluide de la pâte avant que les pâtons ne soient livrés sur un plateau de collecte extensible, recouvert de feutre de laine. La Roboform convient aux plages de pâte de 50 à 1200 g.

La Roboform peut être placée sur un châssis en acier inoxydable en option, avec ou sans espaces de rangement. Les châssis sont réglables en hauteur.

Roboform
Roboform – Acier inoxydable

Roboform
Façonneuse à baguettes durable avec 3 rouleaux de laminage et tapis en feutre pour des pâtons parfaitement formés

  • Façonneuse à baguettes pour baguettes françaises et autres pains longs
  • Équipée de 3 rouleaux de laminage de qualité alimentaire
  • Poignées de réglage ergonomiques et conviviales pour laminer et mouler
  • Tapis en feutre de laine pour un moulage en douceur de la pâte
  • Convient aux pâtons de 50 à 1200 g.
  • Traite jusqu’à 1500 pièces par heure
  • Largeur de moulage max. 76 cm
  • Plateau de collecte intégré et extensible recouvert de feutre de laine
  • Conception compacte avec un encombrement minimal
  • Facile d’accès pour le nettoyage des rouleaux, du grattoir et de tapis à rouleaux
  • Poignées de positionnement avant pour des déplacements faciles
  • Trémie à pâte à ressort avec interrupteur de sécurité

Puissance 0,4 kW, courant triphasé, poids net 220 kg
LxPxH 108 x 70 x 75 cm (avec châssis H 158 à 170 cm)

Roboform
Façonneuse à baguettes durable avec 3 rouleaux de laminage et tapis en feutre pour des pâtons parfaitement formés

  • Contrôle de vitesse variable pour une meilleure manipulation de la pâte ou pour des types de pâte hydratée
  • Composants électriques monophasés

Roboform
Façonneuse à baguettes durable avec 3 rouleaux de laminage et tapis en feutre pour des pâtons parfaitement formés

  • Piètement extensible en acier inoxydable sur roues pivotantes avec frein
  • Piètement de rangement extensible en acier inoxydable sur roues pivotantes avec frein
  • Chariot pour jusqu’à 8 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en bois pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en acier inoxydable pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Bac à pâte avec couvercle (20L)

Roboform
Façonneuse à baguettes durable avec 3 rouleaux de laminage et tapis en feutre pour des pâtons parfaitement formés

  • Façonneuse à baguettes pour baguettes françaises et autres pains longs
  • Équipée de 3 rouleaux de laminage de qualité alimentaire
  • Poignées de réglage ergonomiques et conviviales pour laminer et mouler
  • Tapis en feutre de laine pour un moulage en douceur de la pâte
  • Convient aux pâtons de 50 à 1200 g.
  • Traite jusqu’à 1500 pièces par heure
  • Largeur de moulage max. 76 cm
  • Plateau de collecte intégré et extensible recouvert de feutre de laine
  • Conception compacte avec un encombrement minimal
  • Facile d’accès pour le nettoyage des rouleaux, du grattoir et de tapis à rouleaux
  • Poignées de positionnement avant pour des déplacements faciles
  • Trémie à pâte à ressort avec interrupteur de sécurité

Puissance 0,4 kW, courant triphasé, poids net 220 kg
LxPxH 108 x 70 x 75 cm (avec châssis H 158 à 170 cm)

Roboform
Façonneuse à baguettes durable avec 3 rouleaux de laminage et tapis en feutre pour des pâtons parfaitement formés

  • Contrôle de vitesse variable pour une meilleure manipulation de la pâte ou pour des types de pâte hydratée
  • Composants électriques monophasés

Roboform
Façonneuse à baguettes durable avec 3 rouleaux de laminage et tapis en feutre pour des pâtons parfaitement formés

  • Piètement extensible en acier inoxydable sur roues pivotantes avec frein
  • Piètement de rangement extensible en acier inoxydable sur roues pivotantes avec frein
  • Chariot pour jusqu’à 8 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en bois pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en acier inoxydable pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Bac à pâte avec couvercle (20L)
Product sheet Roboform Product sheet Roboform

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