La série de trancheuses D/X de Daub offre la solution de tranchage parfaite pour n’importe quelle boulangerie de distribution, de vente en gros à petite échelle, de distribution à grande échelle ou en magasin. Équipée du système de tranchage croisé breveté, unique et éprouvé de Daub qui coupe le pain sous un angle avec une course plus longue des lames assurant un tranchage plus rapide (même pour le pain frais) et une grande durabilité des lames. La combinaison d’une structure de base solide et de composants légers permet de créer de la stabilité et un fonctionnement silencieux, même après de nombreuses années d’utilisation.

Les nombreuses années d’expérience sur le terrain ont clairement révélé que les lames de coupe dans le système breveté de tranchage croisé de Daub durent jusqu’à trois fois plus longtemps que des lames verticales dans des trancheuses classiques, alors que le remplacement des lames prend le même temps que pour une trancheuse classique.

Toutes les Trancheuses D/X croisées sont équipées pour des pains de 44 cm de long et 16 cm de haut. Une souffleuse pour sacs en plastique, facile pour l’utilisateur, peut être installée en option sur la gauche, la droite ou les deux côtés de la machine.

Les tables avant à charnières offrent un accès facile pour le nettoyage, le remplacement des couteaux ou toute autre opération de maintenance. Toutes les Trancheuses D/X croisées peuvent être fournies avec des bavettes de sécurité transparentes optionnelles à la sortie pour une sécurité optimale. Des roulettes pivotantes verrouillables en option garantissent un déplacement facile et sûr, sans affecter la stabilité pendant l’utilisation.

Trancheuse D/X 200 de table
Trancheuse à pain de table semi-automatique

Trancheuse-D/X 202
Trancheuse à pain semi-automatique

Trancheuse D/X 204 Automatique
Trancheuse à pain automatique