De Robotrad-p+ is een hydraulische vormverdeler met een voedsel gekeurde vaste persplaat voor traditioneel ambachtelijk brood dat een lange voorrijstijd nodig heeft gehad. De Robotrad-p+ is gebaseerd op de Robocut en Robotrad serie maar uitgerust met een persplaat in plaats van een verdeelschijf.
Door een opklapbaar snijraam kan het deeg zonder druk worden verdeeld. Verdeling wordt bereikt door het deeg tegen het verwisselbare snijraam te drukken. Snijramen zijn er in diverse afmetingen voor langwerpige, vierkante of driehoekige deegstukken.
Het deeg komt in zijn uiteindelijke vorm uit de machine en kan zo in de oven.
Door het snijraam op te klappen krijgt de Robotrad-p+ dezelfde mogelijkheden als de Robopress deeg- en boterpers. Het maken van uniforme vierkante boter en/of deegblokken.
De snijramen zijn getefloneerd zodat weinig meel of geen meel nodig is en zijn deze bovendien makkelijk schoon te houden. De snijramen zijn eenvoudig aan één of beide zijden van de machine op te hangen. De ophanghaken zijn geschikt voor het opbergen van max. 6 snijramen.
Alle Robotrad modellen hebben een deegkuip van 43 x 43,5 x 12 cm voor max. 20 kg deeg.
Robotrad-p+ Persen en vormverdelen door de bedieningshendel vast te houden en naar boven en beneden te bewegen.
Robotrad-p+ Automaat Persen en vormverdelen door een simpele tik tegen de bedieningshendel; een korte tik start een automatische cyclus van persen en vormverdelen. Inclusief het ontlasten van de deksel aan het eind van de cyclus en automatische eindschakelaar.
Robotrad-p+
Half-automatische vormverdeler met vaste persplaat en opklapbaar snijraam
Vermogen 1.6 kW, 3-fase, netto gewicht 370 kg
BxDxH 82 x 66 x 108 cm
Robotrad-p+
Half-automatische vormverdeler met vaste persplaat en opklapbaar snijraam
Robotrad-p+
Half-automatische vormverdeler met vaste persplaat en opklapbaar snijraam
Robotrad-p+
Half-automatische vormverdeler met vaste persplaat en opklapbaar snijraam
Vermogen 1.6 kW, 3-fase, netto gewicht 370 kg
BxDxH 82 x 66 x 108 cm
Robotrad-p+
Half-automatische vormverdeler met vaste persplaat en opklapbaar snijraam
Robotrad-p+
Half-automatische vormverdeler met vaste persplaat en opklapbaar snijraam
Produktblad
Vergelijkingstabel
Technische specificaties