Robotrad-s Form

Vormverdeler geschikt voor geprofileerde vormplaten en vormroosters met deelkop en opklapbaar snijraam

Robotrad-s Form

Vormverdeler geschikt voor geprofileerde vormplaten en vormroosters met deelkop en opklapbaar snijraam

Daub’s Robotrad-s Form is een hydraulische deeg- en vormverdeler voor het vormen van strak afgeronde, vloeiend gevormde baguettes zonder snijmarkeringen. De deegstukken worden gevormd met behulp van een voorgevormde (rode) vormplaat en een speciaal ontworpen vormrooster. Net als de Robotrad-s is de Robotrad-s Form uitgerust met een deelkop om deeg in stukken van gelijk gewicht te verdelen.

Door gebruik te maken van een opklapbaar snijraam met uitwisselbare vormroosters kunnen deegstukken drukloos worden gevormd. Vormverdeling vindt plaats door het deeg door het geprofileerde opklapbare vormrooster te drukken. Vormroosters en snijramen zijn er in diverse afmetingen voor langwerpige, vierkante, ronde of driehoekige deegstukken.

Robotrad-s Form heeft alle functionaliteiten van Robotrad-s en Robocut (S) maar is ook geschikt voor deegvormen met speciale vormplaten en vormroosters.

Robotrad-s Form Persen, verdelen en vormverdelen door de bedieningshendel vast te houden en naar boven en beneden te bewegen. Standaard met instelbare drukregeling.

Robotrad-s Form Automaat Persen, verdelen en vormverdelen door een simpele tik tegen de bedieningshendel; een korte tik start een automatische cyclus van persen en vormverdelen. Inclusief het ontlasten van de deksel aan het eind van de cyclus en automatische eindschakelaar. Standaard met instelbare drukregeling.

Productinformatie Opties Accessoires

Robotrad-s Form
Vormverdeler geschikt voor geprofileerde vormplaten en vormroosters met deelkop en opklapbaar snijraam

Voor het vormen van strak afgeronde, vloeiend gevormde stokbroden en baguettes zonder snijmarkering
Persen en vormverdelen met compacte bedieningshendel of eenvoudige tiptoetsbediening
Instelbare drukregeling
Vormplaten en vormroosters voor 6, 8 of 10 stokbroden
Deelkop 6x, 10x, 12x, 20x, 24x, 40x, 6/12x, 10/20x, 12/24x, of 20/40x voor deegstukken van 120 tot 3340 gr.
Vierkante RVS deegkuip (43,5 x 43,5 x 12 cm) voor max. 20 kg deeg
Hoogwaardig roestvrijstalen deelmes en dekselplaat
Schoonmaakstand; automatisch opkomen van het RVS deelmes voor schoonmaak
Deelkop bestaande uit voedsel gekeurde, eenvoudig te vervangen ertalyte segmenten
Het vormrooster kan in één vloeiende natuurlijke beweging geopend, gesloten en vergrendeld worden
Makkelijk verwisselbare lichtgewicht snijramen
Ruime keuze uit getefloneerde lichtgewicht snijramen voor langwerpige, vierkante, ronde of driehoekige vormverdeling
Energiezuinig door automatische motorschakelaar waarbij de motor alleen loopt bij persen en verdelen

Vermogen 1.6 kW, 3-fase, netto gewicht 385 kg
BxDxH 82 x 66 x 108 cm

Robotrad-s Form
Vormverdeler geschikt voor geprofileerde vormplaten en vormroosters met deelkop en opklapbaar snijraam

Getefloneerde RVS dekselplaat
Ophanghaken aan één of beide kanten voor max. 3 snijramen
Hardglazen bedieningspaneel met tiptoets bediening voor extra hygiëne
Meelbak met deksel
Opklapbaar RVS werkblad
Veiligheidsschakelaars op voorpaneel en afneembare zijpanelen
Gietijzeren voet op wielen voor extra stabiliteit
Afwijkende kleurstelling

Robotrad-s Form
Vormverdeler geschikt voor geprofileerde vormplaten en vormroosters met deelkop en opklapbaar snijraam

Uitwisselbaar vormrooster
Silicone persmat (hoogte 5 mm – blauw)
Geprofileerde vormplaat met afgeronde rechthoeksvormen (rood)
Persplaat – onder (hoogte 20 mm – rood)
Bakkenwagen voor 8 deegbakken
Bakkenwagen voor 4 deegbakken met houten werkblad
Bakkenwagen voor 4 deegbakken met RVS werkblad
Deegbak met deksel (20L)
Set reserve onderdelen (aanbevolen) voor 5 jaar operationeel gebruik
Set reserve onderdelen (aanbevolen) voor 10 jaar operationeel gebruik

Productinformatie

Robotrad-s Form
Vormverdeler geschikt voor geprofileerde vormplaten en vormroosters met deelkop en opklapbaar snijraam

Voor het vormen van strak afgeronde, vloeiend gevormde stokbroden en baguettes zonder snijmarkering
Persen en vormverdelen met compacte bedieningshendel of eenvoudige tiptoetsbediening
Instelbare drukregeling
Vormplaten en vormroosters voor 6, 8 of 10 stokbroden
Deelkop 6x, 10x, 12x, 20x, 24x, 40x, 6/12x, 10/20x, 12/24x, of 20/40x voor deegstukken van 120 tot 3340 gr.
Vierkante RVS deegkuip (43,5 x 43,5 x 12 cm) voor max. 20 kg deeg
Hoogwaardig roestvrijstalen deelmes en dekselplaat
Schoonmaakstand; automatisch opkomen van het RVS deelmes voor schoonmaak
Deelkop bestaande uit voedsel gekeurde, eenvoudig te vervangen ertalyte segmenten
Het vormrooster kan in één vloeiende natuurlijke beweging geopend, gesloten en vergrendeld worden
Makkelijk verwisselbare lichtgewicht snijramen
Ruime keuze uit getefloneerde lichtgewicht snijramen voor langwerpige, vierkante, ronde of driehoekige vormverdeling
Energiezuinig door automatische motorschakelaar waarbij de motor alleen loopt bij persen en verdelen