Модель SLIM 1400

C вакуумной измерительной системой для деления нежирного теста, при котором оно не подвергается сдавливанию

Модель SLIM 1400

C вакуумной измерительной системой для деления нежирного теста, при котором оно не подвергается сдавливанию

Компактные тестоделители модельного ряда SLIM используют точную вакуумную систему (вместо поршневой системы, в которой поршень давит на тесто), чтобы получить одинаковые порции теста, и отлично подходят для пекарен и супермаркетов. Эта передовая технология обеспечивает превосходное качество продукции, благодаря тому, что тесто не сдавливается.

Тестоделители SLIM используют вакуумную систему, чтобы втянуть, а затем нарезать тесто. Таким образом, тесто не подвергается сдавливанию. Такая система идеальна для работы с деликатными типами теста, даже с высоким содержанием воды.

Тестоделители SLIM разработаны таким образом, чтобы не было контакта металла с металлом, когда детали скользят друг по другу. Тесто не остается внутри вакуумной системы, в то время как в поршневых системах тесто прилипает к стенкам и приходится открывать машину, чтобы достать его. В контакт с тестом вступают только нержавеющая сталь или тефлоновое покрытие (на загрузочной воронке и толкателе).

Тестоделители SLIM идеальны, чтобы выпускать различные продукты небольшими партиями. Можно быстро менять продукцию, так как тесто не остается в системе делителя. Модель отличается компактным дизайном, подвижностью, благодаря поворотным колесикам и не требует много места.

Ежедневная чистка займет всего несколько минут, так как машину не нужно открывать. Поршень и воздушный фильтр можно легко достать для чистки с помощью специального инструмента, который поставляется вместе с машиной. Загрузочная воронка снимается очень быстро откручиванием 4 болтов.

Все тестоделители SLIM в стандартной комплектации оснащены прозрачной защитной крышкой в верхней части загрузочной воронки для максимальной безопасности оператора.

SLIM 700 : 50 — 700 г.
SLIM 1400 : 200 — 1400 г.
SLIM 1700 : 300 — 1700 г.
SLIM 2500 : 400 — 2500 г.
SLIM 2×200 : 50 — 200 г.

Xарактеристики продукта Опции Принадлежности