SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 - 700 gr.
SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 - 700 gr.Uitermate geschikt voor de professionele bakker en/of supermarkt. De compacte SLIM afweger maakt gebruik van een nauwkeurig drukloos vacuümsysteem (in tegenstelling tot een perscylinder). Deze techniek staat garant voor een superieure deegkwalitieit doordat de structuur van het deeg behouden blijft.
De SLIM deegafweger gebruikt een fijnmechanisch vacuümsysteem dat drukloos afweegt en daarna afsnijdt. Door deze manier van afwegen blijft de structuur van het deeg intact. Het systeem is zeer geschikt voor delicate deegsoorten, zelfs met een hoog watergehalte.
De SLIM afweger heeft een ingenieuze constructie met doordacht ontwerp. In de machine is geen metaal-op-metaal contact tussen bewegende delen. Door het vacuüm afweegsysteem blijven er geen deegresten achter in de cylinder, terwijl in gelijksoortige afwegers met perscylinder deeg achterblijft en de machine geopend moet worden om het deeg te verwijderen. Alle onderdelen die in contact komen met deeg zijn van RVS, getefloneerd of voedsel gekeurd (trechter, duwblok).
De SLIM afweger is bijzonder geschikt voor kleine series van verschillende produkten. Doordat bij het afwegen van een nieuwe deegsoort het niet meer nodig is de machine te reinigen wordt dagelijks waardevolle produktietijd bespaard. Door het compacte ontwerp en de zwenkwielen past de SLIM zelfs in de kleinste bakkerijen en is makkelijk verplaatsbaar.
Omdat het openen van de machine niet noodzakelijk is neemt de dagelijkse reiniging slechts enkele minuten in beslag. Zuiger en luchtfilter zijn makkelijk te verwijderen met het meegeleverde gereedschap. De trechter is snel en eenvoudig te verwijderen met 4 bouten.
SLIM 700 : 80 – 700 gr.
SLIM 1400 : 200 – 1400 gr.
SLIM 1700 : 300 – 1700 gr.
SLIM 2×200 : 50 – 200 gr.
SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 – 700 gr.
- Uniek vacuüm deegafweegsysteem met vacuümpomp en ingebouwde compressor
- RVS cylinder met voedsel gekeurde kunststof zuiger
- Getefloneerde RVS trechter voor 50 kg deeg incl. veiligheidsdeksel
- Capaciteit van 1.100 stuks per uur
- Electronisch instelbare snelheidsregelaar, stukteller en gewichtsinstelling
- Uitvoerband 25 cm (hoogte uitvoerband 70-75 cm)
- RVS beplating
- Makkelijk verplaatsbaar door zwenkwielen
- Laag energieverbruik (1,6 kW)
Vermogen 1,6 kW, 1-phase, netto gewicht 380 kg
Hoogte trechter 130 cm (50 kg trechter) / 160 cm (90 kg trechter)
BxDxH 67 x 95 x 133 cm (50 kg trechter) / 67 x 95 x 163 cm (90 kg trechter)
SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 – 700 gr.
- Verlengde uitvoerband 50 cm (hoogte uitvoerband 70-80 cm)
- Verlengde uitvoerband 100 cm (hoogte uitvoerband 70-90 cm)
- Oliesmering van de trechterplaat
- Extra oliesmering in het duwblok (3 of 5 gaten)
- Verhoogd onderframe 10 of 30 cm
- Automatische meelstrooier
- Lage trechter voor 90 kg deeg
- Hoog transportband (tot 165 cm)
- Module met opbolgoot voor achter de SLIM
- Cylinderopboller voor deegstukken van 20-1200 gr voor achter de SLIM
- Bovenlader voor 150L of 300L deeg
- Instelbaar vacuüm reductieventiel voor slap deeg
- Extra start/stop schakelaar naast de uitvoerband
- Aansluiting voor luchtdruk
- Uitvoerband met waafelstructuur
- Voorvormer / puntplaat op de uitvoerband
- Deegkrabber op de uitvoerband
- Optische veiligheidssensor op de trechter
- Snelontkoppeling trechter(blok) voor makkelijk en snel schoonmaken
- Voorbereiding voor zee slappe deegsoorten
SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 – 700 gr.
- Aanbevolen set reserve onderdelen voor 3 jaar
- Set O-ringen en filters
SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 – 700 gr.
- Uniek vacuüm deegafweegsysteem met vacuümpomp en ingebouwde compressor
- RVS cylinder met voedsel gekeurde kunststof zuiger
- Getefloneerde RVS trechter voor 50 kg deeg incl. veiligheidsdeksel
- Capaciteit van 1.100 stuks per uur
- Electronisch instelbare snelheidsregelaar, stukteller en gewichtsinstelling
- Uitvoerband 25 cm (hoogte uitvoerband 70-75 cm)
- RVS beplating
- Makkelijk verplaatsbaar door zwenkwielen
- Laag energieverbruik (1,6 kW)
Vermogen 1,6 kW, 1-phase, netto gewicht 380 kg
Hoogte trechter 130 cm (50 kg trechter) / 160 cm (90 kg trechter)
BxDxH 67 x 95 x 133 cm (50 kg trechter) / 67 x 95 x 163 cm (90 kg trechter)
SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 – 700 gr.
- Verlengde uitvoerband 50 cm (hoogte uitvoerband 70-80 cm)
- Verlengde uitvoerband 100 cm (hoogte uitvoerband 70-90 cm)
- Oliesmering van de trechterplaat
- Extra oliesmering in het duwblok (3 of 5 gaten)
- Verhoogd onderframe 10 of 30 cm
- Automatische meelstrooier
- Lage trechter voor 90 kg deeg
- Hoog transportband (tot 165 cm)
- Module met opbolgoot voor achter de SLIM
- Cylinderopboller voor deegstukken van 20-1200 gr voor achter de SLIM
- Bovenlader voor 150L of 300L deeg
- Instelbaar vacuüm reductieventiel voor slap deeg
- Extra start/stop schakelaar naast de uitvoerband
- Aansluiting voor luchtdruk
- Uitvoerband met waafelstructuur
- Voorvormer / puntplaat op de uitvoerband
- Deegkrabber op de uitvoerband
- Optische veiligheidssensor op de trechter
- Snelontkoppeling trechter(blok) voor makkelijk en snel schoonmaken
- Voorbereiding voor zee slappe deegsoorten
SLIM 700
Deegafweger met vacuüm doseringssysteem voor drukloos afwegen van deegstukken van 80 – 700 gr.
- Aanbevolen set reserve onderdelen voor 3 jaar
- Set O-ringen en filters
Produktblad