D/ Cross Slicer 208 – Acero inoxidable

Rebanadora de pan semi-industrial con sistema de corte de sierra cruzada

D/ Cross Slicer 208 – Acero inoxidable

Rebanadora de pan semi-industrial con sistema de corte de sierra cruzada

La serie D/ Cross Slicer de Daub ofrece la opción de rebanado perfecta para cualquier tienda, mayorista pequeño, comercio grande o panadería dentro de un supermercado. Equipada con el sistema de corte de sierra cruzada exclusivo y de reconocido prestigio patentado por Daub que corta el pan a un determinado ángulo con un recorrido más largo de las cuchillas, lo que posibilita un rebanado más rápido (incluso de pan fresco) y una larga vida útil de las cuchillas. La combinación de un sólido bastidor base y unos componentes ligeros crea estabilidad y silencio, incluso después de muchos años de funcionamiento.

Muchos años de experiencia operativa han demostrado claramente que las cuchillas rebanadoras del sistema de corte de sierra cruzada patentado de Daub duran hasta tres veces más que las cuchillas colocadas verticalmente de los equipos de rebanado estándar; la sustitución de las cuchillas requiere el mismo tiempo que en los equipos de rebanado estándar.

La rebanadora semi-industrial D/ Cross Slicer 208 está diseñada para panaderías de tamaño pequeño y mediano que cortan el pan en rebanadas antes de entregarlo. Viene equipada de serie con una unidad de soplado de bolsas de plástico y una velocidad variable de las cintas de suministro dobles. Las guías laterales se pueden ajustar conforme a la longitud del pan y la cinta superior conforme a la altura.

La capacidad máxima es de 1200 panes por hora, dependiendo del tipo de pan y la eficiencia del operador.
Un dispositivo de soplado de bolsas abre automáticamente la bolsa de plástico, permitiendo que el operador introduzca manualmente el pan. No es necesario coger el pan y colocarlo en una plancha de embolsado, por lo que se ahorra un tiempo considerable. Este sistema requiere bolsas con cierre disponibles a través de un proveedor de bolsas.

D/ Cross Slicer 208 con Cross-Slice System
Rebanadora de pan continua para panaderías de tamaño mediano

  • Sistema de corte de sierra cruzada exclusivo y de reconocido prestigio
  • Rebanado preciso en todas las clases de pan (incluso pan fresco)
  • Estructura de bastidor estable con piezas móviles ligeras para un funcionamiento silencioso, incluso después de muchos años de uso
  • Funcionamiento regular y silencioso
  • Cintas de suministro dobles con velocidad regulable electrónicamente
  • Vida útil hasta tres veces más larga de las cuchillas de corte de sierra cruzada respecto a los sistemas de rebanado tradicionales
  • Bandeja de recogida de migas fácilmente extraíble en el lado delantero
  • Hasta 1.200 panes por hora
  • Cubierta de seguridad de suministro transparente
  • Cinta de suministro superior ajustable para distintas alturas de pan
  • Botón de retroceso para el último pan
  • Equipada de serie con dispositivo de soplado de bolsas de alto rendimiento para bolsas de plástico
  • Dispositivo para soplado de bolsas que se puede colocar en el lado izquierdo o derecho de la máquina.
  • Tiras guía de pan ajustables para distintas longitudes de pan
  • Tamaño máx. pan (An x Al) 52 x 16 cm
  • Grosor de las rebanadas 10, 11, 12 o 14 mm (otros bajo demanda)
  • Cuchillas de 1/4" o 1/2"

Potencia 0,9 kW, trifásica, peso neto 260 kg
An x Pr x Al 122 x 195 x 130 cm

D/ Cross Slicer 208 con Cross-Slice System
Rebanadora de pan continua para panaderías de tamaño mediano

  • Cuchillas revestidas de teflón para pan de frutas
  • Cuchillas de acero inoxidable para máxima higiene
  • Lubricación electrónica de aceite para pan de centeno
  • Transformador para conexión de 4 cables sin N a 400 V
  • Menor ámbito de velocidad (ajustable) de la cinta de suministro (30 %)
  • Grosor especial de rebanada
  • Cortina de evacuación de seguridad
  • Cubierta de seguridad de evacuación transparente
  • Ruedas giratorias bloqueables de uso pesado para colocación sin esfuerzo
  • Rampa de carga para almacenamiento de suministro de pan adicional
  • Mesa de evacuación corta que reduce el tamaño total en 38 cm
  • Tabla de prensado superior por resorte para una amplia variedad de formas de pan
  • Cinta transportadora de suministro nervada para un mayor agarre de suministro
  • Interruptor automático de parada de seguridad para evacuación de pan entero
  • Segunda sopladora de bolsas
  • Botón de seguridad de emergencia

D/ Cross Slicer 208 con Cross-Slice System
Rebanadora de pan continua para panaderías de tamaño mediano

Juego de 40 cuchillas
Cuchillas de acero estándar
Cuchillas de acero inoxidable
Cuchillas revestidas de teflón

D/ Cross Slicer 208 con Cross-Slice System
Rebanadora de pan continua para panaderías de tamaño mediano

  • Sistema de corte de sierra cruzada exclusivo y de reconocido prestigio
  • Rebanado preciso en todas las clases de pan (incluso pan fresco)
  • Estructura de bastidor estable con piezas móviles ligeras para un funcionamiento silencioso, incluso después de muchos años de uso
  • Funcionamiento regular y silencioso
  • Cintas de suministro dobles con velocidad regulable electrónicamente
  • Vida útil hasta tres veces más larga de las cuchillas de corte de sierra cruzada respecto a los sistemas de rebanado tradicionales
  • Bandeja de recogida de migas fácilmente extraíble en el lado delantero
  • Hasta 1.200 panes por hora
  • Cubierta de seguridad de suministro transparente
  • Cinta de suministro superior ajustable para distintas alturas de pan
  • Botón de retroceso para el último pan
  • Equipada de serie con dispositivo de soplado de bolsas de alto rendimiento para bolsas de plástico
  • Dispositivo para soplado de bolsas que se puede colocar en el lado izquierdo o derecho de la máquina.
  • Tiras guía de pan ajustables para distintas longitudes de pan
  • Tamaño máx. pan (An x Al) 52 x 16 cm
  • Grosor de las rebanadas 10, 11, 12 o 14 mm (otros bajo demanda)
  • Cuchillas de 1/4" o 1/2"

Potencia 0,9 kW, trifásica, peso neto 260 kg
An x Pr x Al 122 x 195 x 130 cm

D/ Cross Slicer 208 con Cross-Slice System
Rebanadora de pan continua para panaderías de tamaño mediano

  • Cuchillas revestidas de teflón para pan de frutas
  • Cuchillas de acero inoxidable para máxima higiene
  • Lubricación electrónica de aceite para pan de centeno
  • Transformador para conexión de 4 cables sin N a 400 V
  • Menor ámbito de velocidad (ajustable) de la cinta de suministro (30 %)
  • Grosor especial de rebanada
  • Cortina de evacuación de seguridad
  • Cubierta de seguridad de evacuación transparente
  • Ruedas giratorias bloqueables de uso pesado para colocación sin esfuerzo
  • Rampa de carga para almacenamiento de suministro de pan adicional
  • Mesa de evacuación corta que reduce el tamaño total en 38 cm
  • Tabla de prensado superior por resorte para una amplia variedad de formas de pan
  • Cinta transportadora de suministro nervada para un mayor agarre de suministro
  • Interruptor automático de parada de seguridad para evacuación de pan entero
  • Segunda sopladora de bolsas
  • Botón de seguridad de emergencia

D/ Cross Slicer 208 con Cross-Slice System
Rebanadora de pan continua para panaderías de tamaño mediano

Juego de 40 cuchillas
Cuchillas de acero estándar
Cuchillas de acero inoxidable
Cuchillas revestidas de teflón

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