Robotrad-s Form

Robotrad-s Form divisora de moldeado con rejilla lateral y placa de moldeado

Robotrad-s Form

Robotrad-s Form divisora de moldeado con rejilla lateral y placa de moldeado

La Robotrad-s Form de Daub es una divisora hidráulica de moldeado y masa diseñada especialmente para preparar baguettes bien redondeadas y con una forma fluida sin marcas exteriores usando una placa de moldeado (roja) preformada y una cuadrícula de moldeado diseñada específicamente. Al igual que la Robotrad-s, está equipada con un disco divisor para dividir la masa en porciones con el mismo peso exacto. Al usar un portacuadrícula lateral, es posible moldear la masa sin ejercer ningún tipo de presión. El moldeado y la forma se consiguen moviendo la masa con cuidado a través de la cuadrícula (de moldeado) intercambiable que está disponible en diversas versiones para una amplia variedad de tamaños de baguette.

La Robotrad-s Form tiene todas las funciones de la Robotrad-s y Robocut (S), pero, además, es idónea para usar placas y cuadrículas de moldeado especiales.

Como la masa ya sale con su forma final, se puede introducir directamente en el horno.

Las cuadrículas laterales están revestidas de teflón para una fácil limpieza y reducir la necesidad de harina durante el proceso de división. Cuando no se usen, las cuadrículas se podrán colocar en ganchos de almacenamiento a uno o ambos lados de la máquina. Los ganchos de almacenamiento podrán tener un máximo de 6 cuadrículas.

Todos los modelos Robotrad tienen un tambor de 43 x 43,5 x 12 cm para hasta 20 kg de masa.

Robotrad-s Form  Prensa, divide, forma y moldea moviendo y manteniendo la palanca de mando arriba y abajo.

Robotrad-s Form Automatic  Prensa, divide, forma y moldea con solo tocar una vez la palanca de mando; un toque iniciará el ciclo de trabajo automático de prensar, dividir, formar y moldear. Incluye la liberación automática de la tapa al final del ciclo, interruptor de fin de carrera automático y reducción del tiempo del ciclo.

Robotrad-s Form
Divisora de moldeado preparada para placa y cuadrícula de moldeado con discos divisores y cuadrículas laterales

  • Diseñada para preparar baguettes bien redondeadas y con una forma fluida sin marcas exteriores
  • Prensa, divide, forma y moldea mediante la palanca de mando o el panel de control táctil
  • Placa y cuadrícula de moldeado para 6, 8 y 10 baguettes
  • Divisor disco 6x, 10x, 12x, 20x, 24x o 40x
  • Cuchilla divisora de acero inoxidable de gran calidad para ámbitos de peso de 120 a 3340 gr.
  • Elevación automática de la cuchilla divisora para fácil limpieza
  • Disco divisor compuesto de segmentos divisores fácilmente intercambiables Ertalyte de uso alimentario
  • Cuenco para masa cuadrado (43 x 43,5 x 12 cm) de acero inoxidable para hasta 20 kg de masa
  • El soporte de la cuadrícula está cerrado, se puede bloquear y desbloquear con un movimiento natural fluido
  • Las cuadrículas de moldeado ligeras se retiran e intercambian fácilmente y se fijan de forma sencilla
  • Amplia gama de distintas cuadrículas intercambiables revestidas de teflón con diversas formas de moldeado largas, cuadradas, redondas y triangulares
  • Eficiencia energética con interruptor automático del motor que solo funciona cuando la máquina está prensando o dividiendo

Potencia 1,6 kW, trifásica, peso neto 385 kg
An x Pr x Al 82 x 66 x 108 cm

Robotrad-s Form
Divisora de moldeado preparada para placa y cuadrícula de moldeado con discos divisores y cuadrículas laterales

  • Disco divisor doble 6/12x, 10/20x, 12/24x o 20/40x
  • Placa superior de acero inoxidable revestida de teflón
  • Regulación de presión hidráulica variable
  • Transformador para conexiones de 4 cables sin N a 400V
  • Ganchos de almacenamiento para hasta 3 rejillas en uno o ambos lados
  • Bandeja de harina con cubierta a colocar en el lado izquierdo, derecho, delantero izquierdo o delantero derecho
  • Mesa de soporte de acero inoxidable; se puede plegar por completo junto a la máquina
  • Panel de cristal con controles táctiles para una higiene extra
  • Interruptores de seguridad en el lado delantero y paneles laterales extraíbles
  • Pie de hierro fundido sobre las ruedas para una estabilidad adicional

Robotrad-s Form
Divisora de moldeado preparada para placa y cuadrícula de moldeado con discos divisores y cuadrículas laterales

  • Disco divisor doble 6/12x, 10/20x, 12/24x o 20/40x
  • Placa superior de acero inoxidable revestida de teflón
  • Regulación de presión hidráulica variable
  • Transformador para conexiones de 4 cables sin N a 400V
  • Ganchos de almacenamiento para hasta 3 rejillas en uno o ambos lados
  • Bandeja de harina con cubierta a colocar en el lado izquierdo, derecho, delantero izquierdo o delantero derecho
  • Mesa de soporte de acero inoxidable; se puede plegar por completo junto a la máquina
  • Panel de cristal con controles táctiles para una higiene extra
  • Interruptores de seguridad en el lado delantero y paneles laterales extraíbles
  • Pie de hierro fundido sobre las ruedas para una estabilidad adicional

Robotrad-s Form
Divisora de moldeado preparada para placa y cuadrícula de moldeado con discos divisores y cuadrículas laterales

  • Diseñada para preparar baguettes bien redondeadas y con una forma fluida sin marcas exteriores
  • Prensa, divide, forma y moldea mediante la palanca de mando o el panel de control táctil
  • Placa y cuadrícula de moldeado para 6, 8 y 10 baguettes
  • Divisor disco 6x, 10x, 12x, 20x, 24x o 40x
  • Cuchilla divisora de acero inoxidable de gran calidad para ámbitos de peso de 120 a 3340 gr.
  • Elevación automática de la cuchilla divisora para fácil limpieza
  • Disco divisor compuesto de segmentos divisores fácilmente intercambiables Ertalyte de uso alimentario
  • Cuenco para masa cuadrado (43 x 43,5 x 12 cm) de acero inoxidable para hasta 20 kg de masa
  • El soporte de la cuadrícula está cerrado, se puede bloquear y desbloquear con un movimiento natural fluido
  • Las cuadrículas de moldeado ligeras se retiran e intercambian fácilmente y se fijan de forma sencilla
  • Amplia gama de distintas cuadrículas intercambiables revestidas de teflón con diversas formas de moldeado largas, cuadradas, redondas y triangulares
  • Eficiencia energética con interruptor automático del motor que solo funciona cuando la máquina está prensando o dividiendo

Potencia 1,6 kW, trifásica, peso neto 385 kg
An x Pr x Al 82 x 66 x 108 cm

Robotrad-s Form
Divisora de moldeado preparada para placa y cuadrícula de moldeado con discos divisores y cuadrículas laterales

  • Disco divisor doble 6/12x, 10/20x, 12/24x o 20/40x
  • Placa superior de acero inoxidable revestida de teflón
  • Regulación de presión hidráulica variable
  • Transformador para conexiones de 4 cables sin N a 400V
  • Ganchos de almacenamiento para hasta 3 rejillas en uno o ambos lados
  • Bandeja de harina con cubierta a colocar en el lado izquierdo, derecho, delantero izquierdo o delantero derecho
  • Mesa de soporte de acero inoxidable; se puede plegar por completo junto a la máquina
  • Panel de cristal con controles táctiles para una higiene extra
  • Interruptores de seguridad en el lado delantero y paneles laterales extraíbles
  • Pie de hierro fundido sobre las ruedas para una estabilidad adicional

Robotrad-s Form
Divisora de moldeado preparada para placa y cuadrícula de moldeado con discos divisores y cuadrículas laterales

  • Disco divisor doble 6/12x, 10/20x, 12/24x o 20/40x
  • Placa superior de acero inoxidable revestida de teflón
  • Regulación de presión hidráulica variable
  • Transformador para conexiones de 4 cables sin N a 400V
  • Ganchos de almacenamiento para hasta 3 rejillas en uno o ambos lados
  • Bandeja de harina con cubierta a colocar en el lado izquierdo, derecho, delantero izquierdo o delantero derecho
  • Mesa de soporte de acero inoxidable; se puede plegar por completo junto a la máquina
  • Panel de cristal con controles táctiles para una higiene extra
  • Interruptores de seguridad en el lado delantero y paneles laterales extraíbles
  • Pie de hierro fundido sobre las ruedas para una estabilidad adicional