Robotrad-s Form

Robotrad-s Form diviseuse-mouleuse avec grille latérale et plaque formeuse

Robotrad-s Form

Robotrad-s Form diviseuse-mouleuse avec grille latérale et plaque formeuse

Le Robotrad-s Form de Daub est une diviseuse-mouleuse hydraulique spécialement conçue pour préparer des baguettes bien arrondies et de forme fluide sans marques extérieures grâce à l’utilisation d’une plaque de formage préformée (rouge) et une grille de formage spécialement conçue. Tout comme le Robotrad-s, elle est équipée d’un disque diviseur permettant de diviser la pâte en portions de poids exact. En utilisant le support à grille latéral, il est possible de mouler et former la pâte sans utiliser la moindre pression. Le moulage et le formage sont obtenus en déplaçant doucement la pâte à travers la grille (de formage) interchangeable qui est disponible en différentes versions pour une grande variété de tailles de baguettes.

La Robotrad-s Form a toutes les fonctionnalités des Robotrad-s et Robocut (S), mais en plus elle convient à l’utilisation de plaques et de grilles de formage spéciales.

Puisque la pâte sort avec sa forme définitive, elle peut être transférée immédiatement dans le four.

Les grilles latérales sont revêtues de Téflon pour un nettoyage facile et limiter le besoin de farine pendant le processus de division. Lorsqu’elles ne sont pas utilisées, les grilles peuvent être suspendues à des crochets de rangement situés des deux côtés de la machine. Les crochets de rangement peuvent supporter un maximum de 6 grilles.

Tous les modèles Robotrad ont une cuve de 43 x  43,5 x 12 cm pour jusqu’à 20 kg de pâte.

Robotrad-s Form  Pressage, division, formage et moulage en déplaçant et maintenant la manette vers le haut ou le bas.

Robotrad-s Form Automatique  Pressage, division, formage et moulage par un simple effleurement de la manette ; un seul actionnement permet de démarrer le cycle de travail automatique du pressage, de la division, du formage et du moulage. Y compris l’ouverture automatique du couvercle à la fin du cycle, un interrupteur de fin automatique et la réduction du temps de cycle.

Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales

  • Conçu pour préparer des baguettes bien arrondies et de forme fluide sans marques extérieures
  • Pressage, division et moulage par manette ou panneau de commande tactile
  • Plaque de formage et grille de formage pour 6, 8 ou 10 baguettes
  • Disque diviseur 6x, 10x, 12x, 24x ou 40x
  • Couteau diviseur en acier inoxydable de haute qualité pour des plages de poids entre 120 et 3340 g.
  • Levage automatique du couteau diviseur pour un nettoyage facilité
  • Disque diviseur composé de segments diviseurs en ertalyte de qualité alimentaire et facilement échangeables
  • Cuve à pâte carrée (43 x 43,5 x 12 cm) en acier inoxydable pour jusqu’à 20 kg de pâte
  • Le support de grille est fermé, verrouillé et déverrouillé par un seul mouvement naturel et fluide
  • Les grilles de moulage sont faciles à retirer, à échanger et à sécuriser
  • Vaste gamme de grilles interchangeables revêtues de Téflon avec plusieurs formes de moulage longues, carrées, rondes et triangulaires
  • Économique en énergie avec le commutateur de moteur automatique qui fonctionne uniquement lorsque la machine réalise le pressage ou la division

Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 385 kg
LxPxH 82 x 66 x 108 cm

Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales

  • Double disque diviseur 6/12x, 10/20x, 12/24x ou 20/40x
  • Plaque supérieure en inox enduit de Téflon
  • Régulation variable de la pression hydraulique
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Crochets de rangement sur un ou deux côtés pour max. 3 grilles
  • Bac à farine avec couvercle à installer à gauche, à droite, devant à gauche ou devant à droite
  • Table de support en inox du côté gauche ou droit ; peut entièrement être rabattue le long de la machine
  • Panneau en verre avec commandes tactiles pour davantage d’hygiène
  • Interrupteurs de sécurité sur l’avant et panneaux latéraux amovibles
  • Pied en fonte sur roulettes pour une stabilité accrue

Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales

  • Plaque de presse inférieure pour Robotrad Form (rouge)
  • Plaque de formage pour Robotrad Form (rouge)
  • Tapit de pression doux (bleu)
  • Chariot pour jusqu’à 8 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en bois pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en acier inoxydable pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Bac à pâte avec couvercle (20L)
  • Pièces de rechange conseillées pour 3 ans de fonctionnement

Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales

  • Conçu pour préparer des baguettes bien arrondies et de forme fluide sans marques extérieures
  • Pressage, division et moulage par manette ou panneau de commande tactile
  • Plaque de formage et grille de formage pour 6, 8 ou 10 baguettes
  • Disque diviseur 6x, 10x, 12x, 24x ou 40x
  • Couteau diviseur en acier inoxydable de haute qualité pour des plages de poids entre 120 et 3340 g.
  • Levage automatique du couteau diviseur pour un nettoyage facilité
  • Disque diviseur composé de segments diviseurs en ertalyte de qualité alimentaire et facilement échangeables
  • Cuve à pâte carrée (43 x 43,5 x 12 cm) en acier inoxydable pour jusqu’à 20 kg de pâte
  • Le support de grille est fermé, verrouillé et déverrouillé par un seul mouvement naturel et fluide
  • Les grilles de moulage sont faciles à retirer, à échanger et à sécuriser
  • Vaste gamme de grilles interchangeables revêtues de Téflon avec plusieurs formes de moulage longues, carrées, rondes et triangulaires
  • Économique en énergie avec le commutateur de moteur automatique qui fonctionne uniquement lorsque la machine réalise le pressage ou la division

Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 385 kg
LxPxH 82 x 66 x 108 cm

Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales

  • Double disque diviseur 6/12x, 10/20x, 12/24x ou 20/40x
  • Plaque supérieure en inox enduit de Téflon
  • Régulation variable de la pression hydraulique
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Crochets de rangement sur un ou deux côtés pour max. 3 grilles
  • Bac à farine avec couvercle à installer à gauche, à droite, devant à gauche ou devant à droite
  • Table de support en inox du côté gauche ou droit ; peut entièrement être rabattue le long de la machine
  • Panneau en verre avec commandes tactiles pour davantage d’hygiène
  • Interrupteurs de sécurité sur l’avant et panneaux latéraux amovibles
  • Pied en fonte sur roulettes pour une stabilité accrue

Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales

  • Plaque de presse inférieure pour Robotrad Form (rouge)
  • Plaque de formage pour Robotrad Form (rouge)
  • Tapit de pression doux (bleu)
  • Chariot pour jusqu’à 8 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en bois pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Chariot avec plaque supérieure en acier inoxydable pour jusqu’à 4 bacs à pâte
  • Bac à pâte avec couvercle (20L)
  • Pièces de rechange conseillées pour 3 ans de fonctionnement