Le Robotrad-s Form de Daub est une diviseuse-mouleuse hydraulique spécialement conçue pour préparer des baguettes bien arrondies et de forme fluide sans marques extérieures grâce à l’utilisation d’une plaque de formage préformée (rouge) et une grille de formage spécialement conçue. Tout comme le Robotrad-s, elle est équipée d’un disque diviseur permettant de diviser la pâte en portions de poids exact. En utilisant le support à grille latéral, il est possible de mouler et former la pâte sans utiliser la moindre pression. Le moulage et le formage sont obtenus en déplaçant doucement la pâte à travers la grille (de formage) interchangeable qui est disponible en différentes versions pour une grande variété de tailles de baguettes.
La Robotrad-s Form a toutes les fonctionnalités des Robotrad-s et Robocut (S), mais en plus elle convient à l’utilisation de plaques et de grilles de formage spéciales.
Puisque la pâte sort avec sa forme définitive, elle peut être transférée immédiatement dans le four.
Les grilles latérales sont revêtues de Téflon pour un nettoyage facile et limiter le besoin de farine pendant le processus de division. Lorsqu’elles ne sont pas utilisées, les grilles peuvent être suspendues à des crochets de rangement situés des deux côtés de la machine. Les crochets de rangement peuvent supporter un maximum de 6 grilles.
Tous les modèles Robotrad ont une cuve de 43 x 43,5 x 12 cm pour jusqu’à 20 kg de pâte.
Robotrad-s Form Pressage, division, formage et moulage en déplaçant et maintenant la manette vers le haut ou le bas.
Robotrad-s Form Automatique Pressage, division, formage et moulage par un simple effleurement de la manette ; un seul actionnement permet de démarrer le cycle de travail automatique du pressage, de la division, du formage et du moulage. Y compris l’ouverture automatique du couvercle à la fin du cycle, un interrupteur de fin automatique et la réduction du temps de cycle.
Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales
Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 385 kg
LxPxH 82 x 66 x 108 cm
Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales
Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales
Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales
Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 385 kg
LxPxH 82 x 66 x 108 cm
Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales
Robotrad-s Form
Diviseuse-mouleuse préparée pour plaque de formage et grille de formage avec un disque diviseur et des grilles latérales
Fiche technique
Tableau de comparaison
Spécifications techniques