Robotrad-s

Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

Robotrad-s

Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

La Robotrad-s de Daub est une diviseuse-mouleuse hydraulique plébiscitée pour le pain artisanal qui a bénéficié d’un temps de pousse prolongé.

Le disque diviseur permet de diviser la pâte en portions de poids égale et précis. En utilisant le support à grille latéral, il est possible de mouler et former la pâte sans utiliser la moindre pression. Le moulage et le formage sont réalisés en poussant délicatement la pâte à travers la grille interchangeable, disponible en plusieurs versions longues, carrées, rondes et triangulaires.

Puisque la pâte sort avec sa forme définitive, elle peut être transférée immédiatement dans le four.

Lorsque le support de grille latéral est en position haute, la Robotrad-s possède toutes les fonctionnalités de la diviseuse hydraulique Robocut.

Les grilles latérales sont revêtues de Téflon pour un nettoyage facile et limiter le besoin de farine pendant le processus de division. Lorsqu’elles ne sont pas utilisées, les grilles peuvent être suspendues à des crochets de rangement situés des deux côtés de la machine. Les crochets de rangement peuvent supporter un maximum de 6 grilles.

Tous les modèles Robotrad ont une cuve de 43 x 43,5 x 12 cm pour jusqu’à 20 kg de pâte.

Robotrad-s Pressage, division, formage et moulage en déplaçant et maintenant la manette vers le haut ou le bas.

Robotrad-s Automatique Pressage, division, formage et moulage par un simple effleurement de la manette ; un seul actionnement permet de démarrer le cycle de travail automatique du pressage, de la division, du formage et du moulage. Inclut l’ouverture automatique du couvercle à la fin du cycle, un interrupteur de fin automatique et la réduction du temps de cycle.

Robotrad-s
Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

  • Pressage, division et moulage par manette ou panneau de commande tactile
  • Levage automatique du couteau diviseur pour un nettoyage facilité
  • Disque diviseur composé de segments diviseurs en ertalyte de qualité alimentaire et facilement échangeables
  • Couteau diviseur et plaque supérieure en acier inoxydable de grande qualité
  • Commutateur de sécurité de moteur automatique pour plus d’efficacité énergétique et plus de sécurité pour l’opérateur
  • Le support de grille est fermé, verrouillé et déverrouillé par un seul mouvement naturel et fluide
  • Les grilles de moulage sont faciles à retirer, à échanger et à sécuriser
  • Vaste gamme de grilles interchangeables revêtues de Téflon avec plusieurs formes de moulage longues, carrées, rondes et triangulaires
  • Le support de grille latéral peut être installé à gauche ou à droite

 

Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 385 kg
LxPxH 82 x 66 x 108 cm

Robotrad-s
Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

  • Double disque diviseur 6/12x, 10/20x, 12/24x ou 20/40x
  • Plaque supérieure en inox enduit de Téflon
  • Régulation variable de la pression hydraulique
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Crochets de rangement sur un ou deux côtés pour max. 6 grilles
  • Tiroir à farine avec couvercle à installer à gauche, à droite, devant à gauche ou devant à droite
  • Table de support en inox du côté gauche ou droit ; peut entièrement être rabattue le long de la machine
  • Panneau en verre avec commandes tactiles pour davantage d’hygiène
  • Interrupteurs de sécurité sur l’avant et panneaux latéraux amovibles
  • Pied en fonte sur roulettes pour une stabilité accrue

Robotrad-s
Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

  • Pièces de rechange conseillées pour 3 ans de fonctionnement
  • Jauge de pression pour le système hydraulique
  • Plaque de presse inférieure
  • Tapis de presse mou

Robotrad-s
Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

  • Pressage, division et moulage par manette ou panneau de commande tactile
  • Levage automatique du couteau diviseur pour un nettoyage facilité
  • Disque diviseur composé de segments diviseurs en ertalyte de qualité alimentaire et facilement échangeables
  • Couteau diviseur et plaque supérieure en acier inoxydable de grande qualité
  • Commutateur de sécurité de moteur automatique pour plus d’efficacité énergétique et plus de sécurité pour l’opérateur
  • Le support de grille est fermé, verrouillé et déverrouillé par un seul mouvement naturel et fluide
  • Les grilles de moulage sont faciles à retirer, à échanger et à sécuriser
  • Vaste gamme de grilles interchangeables revêtues de Téflon avec plusieurs formes de moulage longues, carrées, rondes et triangulaires
  • Le support de grille latéral peut être installé à gauche ou à droite

 

Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 385 kg
LxPxH 82 x 66 x 108 cm

Robotrad-s
Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

  • Double disque diviseur 6/12x, 10/20x, 12/24x ou 20/40x
  • Plaque supérieure en inox enduit de Téflon
  • Régulation variable de la pression hydraulique
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Crochets de rangement sur un ou deux côtés pour max. 6 grilles
  • Tiroir à farine avec couvercle à installer à gauche, à droite, devant à gauche ou devant à droite
  • Table de support en inox du côté gauche ou droit ; peut entièrement être rabattue le long de la machine
  • Panneau en verre avec commandes tactiles pour davantage d’hygiène
  • Interrupteurs de sécurité sur l’avant et panneaux latéraux amovibles
  • Pied en fonte sur roulettes pour une stabilité accrue

Robotrad-s
Diviseuse-mouleuse avec disque diviseur et grille latéral

  • Pièces de rechange conseillées pour 3 ans de fonctionnement
  • Jauge de pression pour le système hydraulique
  • Plaque de presse inférieure
  • Tapis de presse mou
Tableau de comparaison Tableau de comparaison

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Spécifications techniques Spécifications techniques

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Fiche technique Fiche technique

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