La Trancheuse D/X 208 semi-industrielle est conçue pour les petites et moyennes boulangeries qui tranchent leur pain avant de le livrer. Elle est équipée de série d’une souffleuse pour sacs et de la vitesse variable des doubles tapis d’alimentation. Les guides latéraux peuvent être ajustés en fonction de la longueur du pain et le tapis supérieur en fonction de la hauteur. La capacité maximale est de 1.200 pains par heure, variable en fonction du type de pain et de l’efficacité de l’opérateur.
Une souffleuse à sacs ouvre automatiquement le sac en plastique afin que l’opérateur puisse insérer le pain manuellement. Il est inutile de prendre le pain et de le poser sur une table d’ensachage, ce qui permet de gagner un temps considérable. Ce système nécessite des sacs avec rabat, disponibles auprès des fournisseurs de sacs.
Daub a développé une ligne d’emballage semi-automatique qui complète parfaitement la trancheuse D/X 208. L’unité complète inclut une trancheuse à pain, une souffleuse à sacs et un tapis horizontal avec un système de fermeture des sacs par clips ou par torsion. Avec ses roulettes pivotantes et son design compact, l’unité est facile à déplacer et peut être utilisée dans différents endroits.
Après le tranchage du pain, la souffleuse à sacs ouvre le sac en plastique en le gonflant d’air. Le pain tranché est inséré manuellement en un mouvement fluide dans le sac et celui-ci est posé sur le tapis. Les sacs pleins sont alors transportés sur le tapis jusqu’au système de fermeture des sacs pour leur fermeture finale.
L’unité complète composée de la trancheuse à pain, de la souffleuse à sacs, du tapis et du système de fermeture des sacs n’a qu’une empreinte au sol d’un peu plus de 4m2, ce qui en fait la solution de tranchage et d’emballage idéale pour chaque boulangerie semi-industrielle.
Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne
Puissance 0,9 kW, courant triphasé, poids net 275 kg
LxPxH 122 x 195 x 130 cm
Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne
Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne
Jeu de 40 lames
Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne
Puissance 0,9 kW, courant triphasé, poids net 275 kg
LxPxH 122 x 195 x 130 cm
Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne
Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne
Jeu de 40 lames
Fiche technique