D/ Cross Slicer 208

Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

D/ Cross Slicer 208

Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

Die halbindustrielle Brotschneidemaschine D/ Cross Slicer 208 wurde für kleine und mittelgroße Bäckereien entwickelt, in denen das Brot vor der Auslieferung geschnitten wird. Die Maschine ist mit einem Beutelöffner für Plastikbeutel ausgestattet, die Geschwindigkeit der beiden Aufgabebänder ist einstellbar. Die seitlichen Führungen können an die Länge der Brote angepasst werden, das Obertrum an die Höhe. Die maximale Produktionskapazität beträgt 1200 Brote pro Stunde (je nach Art des Brots und Effizienz des Bedienpersonals).

Ein Beutelöffner ermöglicht es dem Personal, das Brot von Hand direkt in den Beutel zu schieben. Da das Brot also nicht entnommen und auf eine Einpackhilfe gelegt werden muss, ergibt sich eine beträchtliche Zeitersparnis. Für dieses System werden Beutel mit Klappen benötigt. Diese sind im Fachhandel erhältlich.

Daub hat eine halbautomatische Verpackungslinie entwickelt, die eine perfekte Ergänzung für die Cross Slicer 208 darstellt. Die komplette Einheit besteht aus der Brotschneidemaschine, einem Beutelöffner und einem horizontalen Förderband mit Beutelschließer (Verschließen mit Clips oder durch Verdrillen). Dank des kompakten Designs und der Lenkrollen ist die Einheit sehr beweglich und kann so an verschiedenen Orten eingesetzt werden.

Nach dem Schneiden des Brots öffnet der Beutelöffner den Plastikbeutel durch Einblasen von Luft. Das geschnittene Brot wird von Hand in einer natürlichen Bewegung in den Beutel und auf das Förderband geschoben. Die gefüllten Beutel werden dann vom Förderband zum Beutelschließer geschoben und dort verschlossen.

Die komplette Einheit aus der Brotschneidemaschine, dem Beutelöffner, dem Förderband und dem Beutelschließer nimmt nur etwas mehr als 4 m2 in Anspruch. Dies macht sie zur idealen kompakten Schneide- und Verpackungslösung für alle halbindustriellen Bäckereien.

D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

  • Einzigartiges und bewährtes Cross-Slice-System
  • Akkurates Schneiden aller Arten von Brot (sogar frisch)
  • Stabiles Stahlgestellt mit leichten beweglichen Teilen für leisen Betrieb, auch nach langjährigem Gebrauch
  • Fließender und leiser Betrieb
  • Doppeltes Aufgabeförderband mit elektronisch regelbarer Geschwindigkeit
  • Bis zu dreimal längere Lebensdauer der Schneidmesser im Vergleich zu herkömmlichen Schneidesystemen
  • Leicht vorn entnehmbare Krümelschublade
  • Produktionskapazität: bis zu 1200 Brote pro Stunde
  • Transparenter Schutzdeckel an der Aufgabeseite
  • Einstellbares Obertrum für verschiedene Brothöhen
  • Rücklauffunktion für das letzte Brot
  • Standardmäßig mit Hochleistungs-Beutelöffnergebläse ausgestattet
  • Beutelöffner kann an der linken oder rechten Seite der Maschine angebracht werden.
  • Einstellbare Brotführungsleisten für verschiedene Brotlängen
  • Max. Brotgröße (B × H): 52 × 16 cm
  • Scheibendicken: 10, 11, 12 oder 14 mm (andere auf Anfrage)
  • Messer mit Zahnteilung 1/4″ oder 1/2″

 

Leistungsaufnahme: 0,9 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 275 kg
122 × 195 × 130 cm (B × T × H)

D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

  • Teflonbeschichtete Messer für Früchtebrot
  • Edelstahlmesser für maximale Hygiene
  • Elektronische Ölschmierung für Roggenbrot
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • Geringere (einstellbare) Geschwindigkeit des Eingabeförderers (30 %)
  • Sondermaße für die Scheibendicke
  • Schutzvorhang an der Ausgabeseite
  • Transparenter Schutzdeckel an der Ausgabeseite
  • Schwere feststellbare Lenkrollen für mühelose Positionierung
  • Eingaberutsche für zusätzliche Brote
  • Kurzer Ausgabetisch, dadurch um 38 cm geringerer Platzbedarf
  • Federbetätigte obere Druckplatte für eine große Bandbreite unterschiedlicher Brotformen
  • Geriffelter Zufuhrförderer mit besserer Griffigkeit
  • Automatischer Stop-Sicherheitsschalter für volle Ausgabeförderband
  • Beutelöffner doppelt
  • Notausschalter

D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

Messersatz (40 Stück)

  • Standard-Stahlmesser
  • Teflonbeschichtete Messer
  • Edelstahlmesser

D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

  • Einzigartiges und bewährtes Cross-Slice-System
  • Akkurates Schneiden aller Arten von Brot (sogar frisch)
  • Stabiles Stahlgestellt mit leichten beweglichen Teilen für leisen Betrieb, auch nach langjährigem Gebrauch
  • Fließender und leiser Betrieb
  • Doppeltes Aufgabeförderband mit elektronisch regelbarer Geschwindigkeit
  • Bis zu dreimal längere Lebensdauer der Schneidmesser im Vergleich zu herkömmlichen Schneidesystemen
  • Leicht vorn entnehmbare Krümelschublade
  • Produktionskapazität: bis zu 1200 Brote pro Stunde
  • Transparenter Schutzdeckel an der Aufgabeseite
  • Einstellbares Obertrum für verschiedene Brothöhen
  • Rücklauffunktion für das letzte Brot
  • Standardmäßig mit Hochleistungs-Beutelöffnergebläse ausgestattet
  • Beutelöffner kann an der linken oder rechten Seite der Maschine angebracht werden.
  • Einstellbare Brotführungsleisten für verschiedene Brotlängen
  • Max. Brotgröße (B × H): 52 × 16 cm
  • Scheibendicken: 10, 11, 12 oder 14 mm (andere auf Anfrage)
  • Messer mit Zahnteilung 1/4″ oder 1/2″

 

Leistungsaufnahme: 0,9 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 275 kg
122 × 195 × 130 cm (B × T × H)

D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

  • Teflonbeschichtete Messer für Früchtebrot
  • Edelstahlmesser für maximale Hygiene
  • Elektronische Ölschmierung für Roggenbrot
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • Geringere (einstellbare) Geschwindigkeit des Eingabeförderers (30 %)
  • Sondermaße für die Scheibendicke
  • Schutzvorhang an der Ausgabeseite
  • Transparenter Schutzdeckel an der Ausgabeseite
  • Schwere feststellbare Lenkrollen für mühelose Positionierung
  • Eingaberutsche für zusätzliche Brote
  • Kurzer Ausgabetisch, dadurch um 38 cm geringerer Platzbedarf
  • Federbetätigte obere Druckplatte für eine große Bandbreite unterschiedlicher Brotformen
  • Geriffelter Zufuhrförderer mit besserer Griffigkeit
  • Automatischer Stop-Sicherheitsschalter für volle Ausgabeförderband
  • Beutelöffner doppelt
  • Notausschalter

D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien

Messersatz (40 Stück)

  • Standard-Stahlmesser
  • Teflonbeschichtete Messer
  • Edelstahlmesser
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