Teigteil und Rundwirker von Daub sind die modernsten Maschinen ihrer Art auf dem Markt. Es stehen fünf verschiedene Modelle und acht Teilscheiben zur Verfügung, die für jede Bäckerei und jeden Backshop eine große Vielzahl an Möglichkeiten bieten.

In den hochmodernen automatischen und halbautomatischen Maschinen wird der Teig vorsichtig bearbeitet. Der Teig wird vorsichtig geteilt und durch eine kräftige Bewegung rundgewirkt, sodass perfekte runde Brötchen entstehen.

Dank der Möglichkeit, im Laufe eines Arbeitstages viele verschiedene Produkte herzustellen, können Sie schnell auf die Nachfrage Ihrer Kunden reagieren. Eine große Vielfalt an Teilscheiben ermöglicht die einfache Herstellung saisonaler Produkte.

Alle Teigteil und Rundwirker von Daub sind mit einem einzigartigen und leicht zu bedienenden Mechanismus ausgestattet, der die Teilscheibe nach oben klappt, während bei anderen Maschinen die Scheibe häufig zur Seite wegklappt. Das stabile und überbreite Gusseisengestell und die weit auseinanderliegenden Räder bieten eine extreme Stabilität der Maschine selbst im härtesten Betrieb.

DR Fest eingebaute Teilscheibe, manuelles Teilen, maschinelles Rundwirken

DR Flex Auswechselbare Teilscheibe, manuelles Teilen, maschinelles Rundwirken

DR Robot Auswechselbare Teilscheibe, hydraulisch unterstütztes Teilen und Rundwirken

DR Robot Automatic Austauschbare Trennscheibe, vollautomatischer Arbeitszyklus, einstellbare Pressdauer und Rundwirkzeiten, Speicher für bis zu 10 Trenn- und Rundwirkprogramme

DR Robot Variomatic Wie DR Robot Automatic, aber zuzüglich mit variabler Druckregulierung, Drehzahl und Hub für das Rundwirken einstellbar, elektronische Gewichtseinstellung