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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

Teigteiler und Rundwirker von Daub sind die modernsten Maschinen ihrer Art auf dem Markt. Es stehen fünf verschiedene Modelle und acht Teilscheiben zur Verfügung, die für jede Bäckerei und jeden Backshop eine große Vielzahl an Möglichkeiten bieten.

In den hochmodernen automatischen und halbautomatischen Maschinen wird der Teig vorsichtig bearbeitet. Der Teig wird vorsichtig geteilt und durch eine kräftige Bewegung rundgewirkt, sodass perfekte runde Brötchen entstehen.

Dank der Möglichkeit, im Laufe eines Arbeitstages viele verschiedene Produkte herzustellen, können Sie schnell auf die Nachfrage Ihrer Kunden reagieren. Eine große Vielfalt an Teilscheiben ermöglicht die einfache Herstellung saisonaler Produkte.

Alle Teigteiler und Rundwirker von Daub sind mit einem einzigartigen und leicht zu bedienenden Mechanismus ausgestattet, der die Teilscheibe nach oben klappt, während bei anderen Maschinen die Scheibe häufig zur Seite wegklappt. Das stabile und überbreite Gusseisengestell und die weit auseinanderliegenden Räder bieten eine extreme Stabilität der Maschine selbst im härtesten Betrieb.

DR Fest eingebaute Teilscheibe, manuelles Teilen, maschinelles Rundwirken

DR Flex Auswechselbare Teilscheibe, manuelles Teilen, maschinelles Rundwirken

DR Robot Auswechselbare Teilscheibe, hydraulisch unterstütztes Teilen und Rundwirken

DR Robot Automatic Auswechselbare Teilscheibe, vollautomatischer Arbeitszyklus, programmierbare Teil- und Rundwirkzeiten (10 Programme)

DR Robot Variomatic Wie DR Robot Automatic, aber zuzüglich mit variabler Druckregulierung, Drehzahl und Hub für das Rundwirken einstellbar, elektronische Gewichtseinstellung

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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

  • Mit einer von acht verschiedenen Teilscheiben für Teiglinge von 16 bis 440 g
  • Dank eines einzigartigen und leicht zu bedienenden Klappmechanismus benutzerfreundlich, effizient und gefahrlos zu reinigen
  • Manuelles Teilen des Teiges und maschinelles Rundwirken mit einfacher Gewichtseinstellung
  • Energiesparender Betrieb: Motor läuft nur so lange, wie Teiglinge rundgewirkt werden
  • Äußerst stabiler Stand auch während des Rundwirkens dank eines schweren Gusseisengestells mit überstehendem Ausgleichsgewicht sowie weit auseinanderliegenden Rädern
  • Gusseisengestell auf Rädern, äußerst stabil und dabei leicht zu bewegen
  • Teilklingen aus Edelstahl
  • Teilscheibe aus eloxiertem Aluminium
  • Stabiler Stand, gleichmäßiger und ruhiger Lauf im täglichen Betrieb
  • Leicht zu reinigen, sehr geringer Wartungsbedarf
  • Drei leichte Rundwirkplatten aus Kunststoff im Lieferumfang enthalten

 

Leistungsaufnahme: 0,6 kW, drei Phasen, Nettogewicht 325 kg
Abmessungen 62 × 66 × 146 cm (B×T×H) ohne Bedienhebel

 

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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

  • Um 25 % höhere (fest vorgegebene) Rundwirkdrehzahl
  • Bodenbefestigung (statt Gusseisengestell)
  • Dämpfer (statt Gusseisengestell)
  • Haftanstalten-Paket (umfassende Beschreibung auf Anfrage)
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • 400–460 V, 50–60 Hz, 3 Phasen + Erde + Neutralleiter
  • UL-Sicherheits- und Hygienezertifizierung
  • Kühlventilator im Untergestell
  • Kühlventilator temperaturgesteuert
  • Sonderfarbe

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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

  • Empfohlene Ersatzteile für 3 Jahre Betrieb
  • Auswechselbare Teilscheibe
  • 3 Rundwirkplatten

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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

  • Mit einer von acht verschiedenen Teilscheiben für Teiglinge von 16 bis 440 g
  • Dank eines einzigartigen und leicht zu bedienenden Klappmechanismus benutzerfreundlich, effizient und gefahrlos zu reinigen
  • Manuelles Teilen des Teiges und maschinelles Rundwirken mit einfacher Gewichtseinstellung
  • Energiesparender Betrieb: Motor läuft nur so lange, wie Teiglinge rundgewirkt werden
  • Äußerst stabiler Stand auch während des Rundwirkens dank eines schweren Gusseisengestells mit überstehendem Ausgleichsgewicht sowie weit auseinanderliegenden Rädern
  • Gusseisengestell auf Rädern, äußerst stabil und dabei leicht zu bewegen
  • Teilklingen aus Edelstahl
  • Teilscheibe aus eloxiertem Aluminium
  • Stabiler Stand, gleichmäßiger und ruhiger Lauf im täglichen Betrieb
  • Leicht zu reinigen, sehr geringer Wartungsbedarf
  • Drei leichte Rundwirkplatten aus Kunststoff im Lieferumfang enthalten

 

Leistungsaufnahme: 0,6 kW, drei Phasen, Nettogewicht 325 kg
Abmessungen 62 × 66 × 146 cm (B×T×H) ohne Bedienhebel

 

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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

  • Um 25 % höhere (fest vorgegebene) Rundwirkdrehzahl
  • Bodenbefestigung (statt Gusseisengestell)
  • Dämpfer (statt Gusseisengestell)
  • Haftanstalten-Paket (umfassende Beschreibung auf Anfrage)
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • 400–460 V, 50–60 Hz, 3 Phasen + Erde + Neutralleiter
  • UL-Sicherheits- und Hygienezertifizierung
  • Kühlventilator im Untergestell
  • Kühlventilator temperaturgesteuert
  • Sonderfarbe

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Halbautomatischer Teigteiler und Rundwirker

  • Empfohlene Ersatzteile für 3 Jahre Betrieb
  • Auswechselbare Teilscheibe
  • 3 Rundwirkplatten
Produktdatenblatt Produktdatenblatt

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Vergleichstabelle Vergleichstabelle

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Technische Daten Technische Daten

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