Robocut (S)

Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

Robocut (S)

Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

Daub Robocut hydraulische Teigteiler sind das neueste Design auf dem heutigen Markt. Die kompakten Teigteiler bearbeiten sind sanft zum Teig, mobil und wartungsfreundlich gestaltet. Alle Robocut-Teiler sind mit einem teigfreundlichen, zuverlässigen und speziell entwickelten Hydrauliksystem ausgestattet. Mit 12 verschiedenen Teilscheiben für Gewichtsbereiche zwischen 120 und 3340 g bietet das komplette Sortiment an runden und quadratischen Robocut-Teilern eine große Auswahl für jede Bäckerei oder jeden Back-Shop.

Jeder einzelne Robocut ist solide konstruiert, leise und einfach zu bedienen. Mit hochwertigen Innenringen und Messern aus Edelstahl und Trennscheiben in Lebensmittelqualität sind Daub Robocut Teigteiler hygienisch im täglichen Gebrauch und langlebig.

Die Robocut-Modelle sind mit rundem oder viereckigem Teigkorb erhältlich. Runde Teigkörbe (47 × 12 cm) bieten eine optimale Genauigkeit beim Gewicht. Viereckige Teigkörbe (43 × 43,5 × 12 cm) hingegen erzeugen besonders einfach weiterzuverarbeitende Teiglinge. Beide Versionen sind für verschiedene Teiggewichtsbereiche erhältlich.

Robocut (S) Pressen und Teilen durch Hinunterdrücken, Halten und Hochziehen des Joysticks.

Robocut (S) Automatic Pressen und Teilen durch einmaliges Berühren des Joysticks – der automatische Arbeitszyklus beginnt von selbst. Am Ende des Zyklus wird der Deckel automatisch wieder angehoben. Inkl. automatischem Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung.

Robocut (S) Variomatic Bedienung per Joystick und Tastenfeld; vollautomatisches Pressen und Teilen mit automatischem Start durch Schließen des Deckels, automatischem Ver- und Entriegeln sowie Öffnen des Deckels, Zykluszeitverkürzung und flexibler Programmierung für bis zu 10 verschiedene Arbeitszyklen. Auch Pressen ohne Teilen möglich (für Verwendung als reine Teig- oder Butterpresse). Standardmäßig ausgestattet mit variabler Druckregelung.

Robocut (S)
Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

  • Bedienung über Joystick oder Tasten
  • Teilmesser und Deckplatte aus hochwertigem Edelstahl
  • Energiesparender Betrieb: Motor läuft nur so lange, wie Teiglinge gepresst oder rundgewirkt werden
  • Edelstahl-Teigkorb, rechteckig (43 × 43,5 × 12 cm), für bis zu 20 kg Teig
  • Teilscheibe aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
  • Abnehmbare Rück- und Seitenwände für einfache Reinigung und Wartung
  • Mit speziell entwickeltem Hydrauliksystem für einen leisen und sanften Teilvorgang
  • Es kommen ausschließlich lebensmitteltaugliche Edelstahlteile mit dem Teig in Kontakt
  • Automatisches Anheben der Messer für einfache Reinigung
  • Teigkorbring aus hochwertigem Edelstahl, dadurch verbesserte Hygiene, weniger Mehl nötig
  • Mit feststellbaren Lenkrollen
  • Frontgriffe für zusätzlichen Schutz
  • Kompaktes Design, leicht transportierbar, minimaler Wartungsaufwand
  • Stabiler Stand, gleichmäßiger und ruhiger Lauf im täglichen Betrieb

 

Leistungsaufnahme 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht 295 kg
B x T x H 54 × 66 × 108 cm

Robocut (S)
Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

  • Doppelte Teilscheibe 6/12x, 10/20x, 12/24x oder 20/40x
  • Teflonbeschichtete Edelstahlplatte
  • Variable Regelung des Hydraulikdrucks
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • Mehlblech mit Abdeckung
  • Abstellfläche aus Edelstahl
  • Einzigartiges hygienisches Glasbedienfeld mit langlebigen Bedientasten
  • Sicherheitsschalter vorn, abnehmbare Seitenbleche
  • Gusseisengestell auf Rädern für zusätzliche Stabilität

Robocut (S)
Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

  • Empfohlene Ersatzteile für 3 Jahre Betrieb
  • Druckmessgerät für Hydrauliksystem
  • Untere Druckplatte

Robocut (S)
Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

  • Bedienung über Joystick oder Tasten
  • Teilmesser und Deckplatte aus hochwertigem Edelstahl
  • Energiesparender Betrieb: Motor läuft nur so lange, wie Teiglinge gepresst oder rundgewirkt werden
  • Edelstahl-Teigkorb, rechteckig (43 × 43,5 × 12 cm), für bis zu 20 kg Teig
  • Teilscheibe aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
  • Abnehmbare Rück- und Seitenwände für einfache Reinigung und Wartung
  • Mit speziell entwickeltem Hydrauliksystem für einen leisen und sanften Teilvorgang
  • Es kommen ausschließlich lebensmitteltaugliche Edelstahlteile mit dem Teig in Kontakt
  • Automatisches Anheben der Messer für einfache Reinigung
  • Teigkorbring aus hochwertigem Edelstahl, dadurch verbesserte Hygiene, weniger Mehl nötig
  • Mit feststellbaren Lenkrollen
  • Frontgriffe für zusätzlichen Schutz
  • Kompaktes Design, leicht transportierbar, minimaler Wartungsaufwand
  • Stabiler Stand, gleichmäßiger und ruhiger Lauf im täglichen Betrieb

 

Leistungsaufnahme 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht 295 kg
B x T x H 54 × 66 × 108 cm

Robocut (S)
Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

  • Doppelte Teilscheibe 6/12x, 10/20x, 12/24x oder 20/40x
  • Teflonbeschichtete Edelstahlplatte
  • Variable Regelung des Hydraulikdrucks
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • Mehlblech mit Abdeckung
  • Abstellfläche aus Edelstahl
  • Einzigartiges hygienisches Glasbedienfeld mit langlebigen Bedientasten
  • Sicherheitsschalter vorn, abnehmbare Seitenbleche
  • Gusseisengestell auf Rädern für zusätzliche Stabilität

Robocut (S)
Hydraulischer Teigteiler mit rechteckigem Teigkorb

  • Empfohlene Ersatzteile für 3 Jahre Betrieb
  • Druckmessgerät für Hydrauliksystem
  • Untere Druckplatte
Produktdatenblatt Produktdatenblatt

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Vergleichstabelle Vergleichstabelle

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Technische Daten Technische Daten

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