Die Robotrad-s von Daub ist ein bewährter hydraulischer Form- und Formpressteiler für handwerklich hergestelltes Brot mit einer langen Vorgärzeit.
Mit Hilfe der Teilscheibe wird der Teig in genau gleich große Gewichtsportionen geteilt. Mit dem seitlichen Gitterhalter kann der Teig ohne Einsatz von Druck geformt werden. Das Formen erfolgt, indem der Teig vorsichtig durch die Öffnungen des auswechselbaren Gitters gedrückt wird. Gitter sind in verschiedenen rechteckigen, quadratischen, runden und dreieckigen Versionen erhältlich.
Dabei entstehen Teiglinge in ihrer finalen Form, die direkt in den Ofen gehen können.
Wenn der seitliche Gitterhalter sich in der oberen Stellung befindet, hat die Robotrad-s alle Funktionen des hydraulischen Teigteilers Robocut.
Die seitlichen Gitter sind teflonbeschichtet und dadurch leicht zu reinigen. Während des Teilvorgangs wird weniger Mehl benötigt. Nicht gebrauchte Gitter können an den Aufbewahrungshaken an einer oder beiden Seiten der Maschine aufgehängt werden. Es sind Haken für maximale 6 Gitter vorhanden.
Alle Robotrad-Modelle haben einen Teigkorb von 43 × 43,5 × 12 cm für bis zu 20 kg Teig.
Robotrad-s Pressen, Teilen, Formen und Formpressen durch Hinunterdrücken, Halten und Hochziehen des Joysticks.
Robotrad-s Automatic Pressen , Teilen, Formen und Formpressen durch einmaliges Berühren des Joysticks – der automatische Arbeitszyklus beginnt von selbst. Am Ende des Zyklus wird der Deckel automatisch wieder angehoben. Inkl. automatischem Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung.
Robotrad-s Automatic
Teig- und Formpressteiler mit automatischem Arbeitszyklus per einfachem Tastendruck, mit Teilscheibe und seitlichem Gitter
Leistungsaufnahme: 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 385 kg
BxTxH 82 × 66 × 108 cm
Robotrad-s Automatic
Teig- und Formpressteiler mit automatischem Arbeitszyklus per einfachem Tastendruck, mit Teilscheibe und seitlichem Gitter
Robotrad-s Automatic
Teig- und Formpressteiler mit automatischem Arbeitszyklus per einfachem Tastendruck, mit Teilscheibe und seitlichem Gitter
Robotrad-s Automatic
Teig- und Formpressteiler mit automatischem Arbeitszyklus per einfachem Tastendruck, mit Teilscheibe und seitlichem Gitter
Leistungsaufnahme: 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 385 kg
BxTxH 82 × 66 × 108 cm
Robotrad-s Automatic
Teig- und Formpressteiler mit automatischem Arbeitszyklus per einfachem Tastendruck, mit Teilscheibe und seitlichem Gitter
Robotrad-s Automatic
Teig- und Formpressteiler mit automatischem Arbeitszyklus per einfachem Tastendruck, mit Teilscheibe und seitlichem Gitter
Produktdatenblatt
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