Robotrad-s

Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

Robotrad-s

Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

Die Robotrad-s von Daub ist ein bewährter hydraulischer Form- und Formpressteiler für handwerklich hergestelltes Brot mit einer langen Vorgärzeit.

Mit Hilfe der Teilscheibe wird der Teig in genau gleich große Gewichtsportionen geteilt. Mit dem seitlichen Gitterhalter kann der Teig ohne Einsatz von Druck geformt werden. Das Formen erfolgt, indem der Teig vorsichtig durch die Öffnungen des auswechselbaren Gitters gedrückt wird. Gitter sind in verschiedenen rechteckigen, quadratischen, runden und dreieckigen Versionen erhältlich.

Dabei entstehen Teiglinge in ihrer finalen Form, die direkt in den Ofen gehen können.

Wenn der seitliche Gitterhalter sich in der oberen Stellung befindet, hat die Robotrad-s alle Funktionen des hydraulischen Teigteilers Robocut.

Die seitlichen Gitter sind teflonbeschichtet und dadurch leicht zu reinigen. Während des Teilvorgangs wird weniger Mehl benötigt. Nicht gebrauchte Gitter können an den Aufbewahrungshaken an einer oder beiden Seiten der Maschine aufgehängt werden. Es sind Haken für maximale 6 Gitter vorhanden.

Alle Robotrad-Modelle haben einen Teigkorb von 43 × 43,5 × 12 cm für bis zu 20 kg Teig.

Robotrad-s Pressen, Teilen, Formen und Formpressen durch Hinunterdrücken, Halten und Hochziehen des Joysticks.

Robotrad-s Automatic Pressen , Teilen, Formen und Formpressen durch einmaliges Berühren des Joysticks – der automatische Arbeitszyklus beginnt von selbst. Am Ende des Zyklus wird der Deckel automatisch wieder angehoben. Inkl. automatischem Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung.

Robotrad-s
Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

  • Pressen, Teilen, Formen und Formpressen per Joystick oder Bedienfeld
  • Automatisches Anheben des Teilmessers für einfache Reinigung
  • Teilscheibe aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
  • Teilmesser und Deckplatte aus hochwertigem Edelstahl
  • Automatischer Motor- und Sicherheitsschalter für optimierte Energieeffizienz und Sicherheit des Bedienpersonals
  • Schließen, Verriegeln und Öffnen des Gitterträgers in einer fließenden und natürlichen Bewegung
  • Die leichten Formgitter können einfach entnommen, ausgewechselt und gesichert werden
  • Große Bandbreite an verschiedenen teflonbeschichteten Wechselgittern in rechteckiger, quadratischer, runder oder dreieckiger Form
  • Gitterhalter können links oder rechts angebracht werden

 

Leistungsaufnahme: 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 385 kg
BxTxH 82 × 66 × 108 cm

Robotrad-s
Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

  • Doppelte Teilscheibe 6/12x, 10/20x, 12/24x oder 20/40x
  • Teflonbeschichtete Edelstahlplatte
  • Variable Regelung des Hydraulikdrucks
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • Aufbewahrungshaken für bis zu 6 Gitter (ein- oder beidseitig)
  • Mehlblech mit Deckel (links, rechts, vorne links oder vorne rechts)
  • Abstellfläche aus Edelstahl, links oder rechts, kann vollständig an der Seite der Maschine heruntergeklappt werden
  • Besonders hygienisches Glasbedienfeld mit Bedientasten
  • Sicherheitsschalter vorn, abnehmbare Seitenbleche
  • Gusseisengestell auf Rädern für zusätzliche Stabilität

Robotrad-s
Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

  • Empfohlene Ersatzteile für 3 Jahre Betrieb
  • Druckmessgerät für Hydrauliksystem
  • Untere Druckplatte
  • Weicher Druckpuffer

Robotrad-s
Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

  • Pressen, Teilen, Formen und Formpressen per Joystick oder Bedienfeld
  • Automatisches Anheben des Teilmessers für einfache Reinigung
  • Teilscheibe aus leicht auswechselbaren lebensmitteltauglichen Ertalyte-Segmenten
  • Teilmesser und Deckplatte aus hochwertigem Edelstahl
  • Automatischer Motor- und Sicherheitsschalter für optimierte Energieeffizienz und Sicherheit des Bedienpersonals
  • Schließen, Verriegeln und Öffnen des Gitterträgers in einer fließenden und natürlichen Bewegung
  • Die leichten Formgitter können einfach entnommen, ausgewechselt und gesichert werden
  • Große Bandbreite an verschiedenen teflonbeschichteten Wechselgittern in rechteckiger, quadratischer, runder oder dreieckiger Form
  • Gitterhalter können links oder rechts angebracht werden

 

Leistungsaufnahme: 1,6 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 385 kg
BxTxH 82 × 66 × 108 cm

Robotrad-s
Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

  • Doppelte Teilscheibe 6/12x, 10/20x, 12/24x oder 20/40x
  • Teflonbeschichtete Edelstahlplatte
  • Variable Regelung des Hydraulikdrucks
  • Spannungswandler für Dreiphasenwechselstrom (400 V)
  • Aufbewahrungshaken für bis zu 6 Gitter (ein- oder beidseitig)
  • Mehlblech mit Deckel (links, rechts, vorne links oder vorne rechts)
  • Abstellfläche aus Edelstahl, links oder rechts, kann vollständig an der Seite der Maschine heruntergeklappt werden
  • Besonders hygienisches Glasbedienfeld mit Bedientasten
  • Sicherheitsschalter vorn, abnehmbare Seitenbleche
  • Gusseisengestell auf Rädern für zusätzliche Stabilität

Robotrad-s
Teig- und Formpressteiler mit Teilscheibe und seitlichem Gitter

  • Empfohlene Ersatzteile für 3 Jahre Betrieb
  • Druckmessgerät für Hydrauliksystem
  • Untere Druckplatte
  • Weicher Druckpuffer
Produktdatenblatt Produktdatenblatt

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Vergleichstabelle Vergleichstabelle

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Technische Daten Technische Daten

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