Die Robotrad-t von Daub ist ein hydraulischer Teigteiler für handwerklich hergestelltes Brot mit einer langen Vorgärzeit. Mit dem auswechselbaren seitlichen Gitterhalter kann der Teig ohne Einsatz von Druck geteilt werden. Das Formen und Formpressen erfolgt, indem der Teig vorsichtig durch die Öffnungen des auswechselbaren Gitters gedrückt wird. Gitter sind in verschiedenen rechteckigen, quadratischen, runden und dreieckigen Versionen erhältlich.

Dabei entstehen Teiglinge in ihrer finalen Form, die direkt in den Ofen gehen können.

Das Formgitter ist so im Deckel angeordnet, dass die Sicherheit des Bedienpersonals absolut gewährleistet ist. Nach dem Austausch des Gitters gegen ein flaches Blech hat die Robotrad-t alle Funktionen des klassischen hydraulischen Teigteilers Robocut von Daub.

Die Formgitter sind teflonbeschichtet und dadurch leicht zu reinigen. Während des Teilvorgangs wird weniger Mehl benötigt. Nicht gebrauchte Gitter und Platten können an den beidseitig an der Maschine angebrachten Halterungen aufbewahrt werden.

Alle Robotrad-t Modelle haben einen Teigkorb von 43 × 43,5 × 12 cm für bis zu 20 kg Teig.

Robotrad-t Halbautomatischer hydraulischer Teig- und Formteiler mit Teilscheibe. Pressen, Teilen und Formpressen durch Hinunterdrücken, Halten und Hochziehen des Joysticks. Zum Pressen wird eine optionale untere Druckplatte benötigt. Für das Pressen mit einem Gitter im Deckel wird die obere Druckplatte benötigt.

Robotrad-t Automatic Pressen, Teilen und Formteilen per einfacher Betätigung des Joysticks (links: automatischer Formpresszyklus, rechts: automatischer Teilzyklus), jeweils mit automatischem Öffnen des Deckels. Zum Pressen wird eine optionale untere Druckplatte benötigt. Für das Pressen mit einem Gitter im Deckel wird die obere Druckplatte benötigt.